早教活动教案：香喷喷的形状饼干
活动名称： 香喷喷的形状饼干 适合年龄： 18-36个月（1.5岁 - 3岁） 活动领域： 认知、语言、精细动作、感官探索
（图片来源网络，侵删）
活动目标
-
认知目标：
- 认识并说出至少2-3种基本形状的名称（如：圆形、方形、三角形）。
- 能将形状与实物（饼干）联系起来，理解“形状”的概念。
-
语言目标：
- 尝试说出“圆形”、“方形”、“三角形”等词汇。
- 能用简单的语言表达自己的喜好,如“我喜欢圆形的饼干”。
-
精细动作目标：
- 练习抓、捏、按、压等手部动作，锻炼手部小肌肉群的力量和灵活性。
- 尝试用模具按压出不同形状的“饼干”。
-
情感与社会性目标：
- 体验动手制作的乐趣和成就感。
- 在分享活动中,感受与同伴一起游戏的快乐。
活动准备
-
“面团”材料（选择一种或组合）：
- 安全首选： 黄色或橙色的超轻粘土（颜色像面糊，且安全无毒）。
- 感官体验佳： 提前用面粉、水、食用色素和少量盐（增加韧性）揉成的安全“面团”（需确保幼儿不会放入口中）。
- 备选： 安全的橡皮泥。
-
“饼干”模具：
至少准备2-3种不同形状的饼干模具，如：圆形、方形、星形、心形、三角形，确保模具边缘光滑无毛刺。
-
辅助工具：
- 每个幼儿一个小托盘或操作垫,方便操作和收纳。
- 一个大碗或盆,用于盛放“面团”。
- 一块小擀面杖（可选，适合大一些的幼儿尝试擀平）。
- 模拟的烤盘（一个普通的托盘或小盒子即可）。
-
环境创设：
- 绘本引入： 准备一本关于形状的绘本，如《形状王国》、《小蓝和小黄》（涉及形状混合）、《圆形、方形、三角形》等。
- 形状展示： 在活动区墙上或桌子上提前摆放一些圆形、方形、三角形的实物，如：圆形的球、方形的积木、三角形的旗子等，营造形状主题氛围。
-
教师准备：
- 熟悉儿歌《Five Little Cookies》（或类似形状主题的儿歌）。
- 确保所有材料安全、卫生。
活动过程
（一） 导入环节：故事与儿歌（约5分钟）
-
绘本导入：
- 教师展示形状绘本,与幼儿围坐在一起。
- 教师提问： “小朋友们，今天老师带来了一本关于形状的书，你们看，书里有什么形状呀？”（引导幼儿观察并说出圆形、方形等）。
- 简单翻阅绘本,巩固对形状的认知。“这是一个圆圆的太阳，这是一个方方的房子……”
-
儿歌热身：
- 教师带领幼儿一起唱关于形状或点心的儿歌,激发兴趣。
- 示例儿歌（曲调可自定）：
Round, round, a circle I can see, (用手比划一个圆形) Square, square, a box for me! (用手比划一个方形) Triangle, triangle, with three sides so tall, (用手比划一个三角形) Shapes are all around us, one and all! (张开双臂)*
（二） 展开环节：制作形状饼干（约15-20分钟）
-
情景创设与介绍材料：
- 教师： “哇，我们认识了这么多形状！我们要用这些神奇的材料来制作香喷喷的形状饼干！看，这是我们的‘面团’，还有能变出不同形状的魔法模具！”
- 教师逐一展示圆形、方形、三角形的模具，并再次强调其名称：“这是圆形模具，这是方形模具……”
-
教师示范：
- 教师在幼儿面前进行完整、缓慢的示范。
- “我从大碗里取一小块‘面团’。”（示范抓取）
- “我把它放在手心搓一搓，或者用小擀面杖把它压扁。”（示范揉搓或按压）
- “我选一个我喜欢的形状模具，比如圆形，按进‘面团’里。”（用力按压）
- “‘嘿咻’一下，把模具提起来，看！一块圆形的饼干就做好啦！”（展示做好的“饼干”）
- 教师可以再做一两个不同形状的,并边做边说：“我还要做一个方方的饼干！一个三角形的饼干！”
-
幼儿自主操作：
- 将准备好的材料分发给每个幼儿。
- 教师指导与观察：
- 鼓励幼儿自由选择模具,不强求做出特定形状。
- 对于年龄较小的幼儿,重点在于体验“按”和“压”的动作，教师可以手把手辅助。
- 对于年龄稍大的幼儿,可以鼓励他们尝试说出自己选择的形状，或者尝试用不同模具制作。
- 语言引导： “你做的这是什么形状的饼干呀？”“哇，你做了一个好大的圆形饼干！”“你想不想试试做一个三角形的？”
- 安全提示： 提醒幼儿“面团”不能吃，玩完要洗手。
-
“烘烤”环节：
- 当幼儿制作了若干“饼干”后，教师创设一个“烘烤”的情景。
- 教师： “我们的饼干都做好啦！现在要放进烤箱里烤一烤，才会变得香喷喷哦！”
- 引导幼儿将自己做的“饼干”小心翼翼地放进“烤盘”（托盘）里。
- 教师可以做一个“关门”、“旋转按钮”、“计时”的模仿动作，增加趣味性，可以说：“叮！时间到！香喷喷的饼干出炉啦！”
（三） 结束环节：分享与整理（约5分钟）
-
成果展示与分享：
- 教师将所有“烤盘”收集起来，展示给所有幼儿看。
- 教师： “看，我们大家一起做了这么多形状的饼干！有圆形的，有方形的，还有三角形的，真棒！”
- 可以邀请几位幼儿来介绍自己最喜欢的一块饼干,并说出它的形状。
- 情景游戏： 可以和幼儿一起玩“分饼干”的游戏，如：“请宝宝拿一块圆形的饼干给老师。”“小猫咪要吃方形的饼干，我们送给她好吗？”
-
整理与回顾：
- 播放轻柔的音乐,引导幼儿一起收拾材料。
- 教师： “今天我们和小形状们玩得真开心！我们要和面团、模具说再见，把它们送回家啦。”
- 简单回顾今天认识的新朋友：“我们今天认识了谁呀？”（引导幼儿说出圆形、方形、三角形）。
活动延伸
- 美工区： 投放更多形状的模具、彩色的超轻粘土或彩纸，让幼儿继续进行形状的创作。
- 建构区： 鼓励幼儿用积木搭建不同形状的“房子”或“城堡”。
- 家庭活动：
- 亲子烘焙： 在家长的监护下，用真实的面团和模具制作真正的饼干，让幼儿体验从制作到食用的完整过程。
- 形状寻宝： 在家里或户外散步时，和宝宝一起寻找圆形、方形的物品，如“圆圆的盘子”、“方方的窗户”。
- 阅读区： 投放更多关于形状的绘本，供幼儿自由翻阅。
温馨提示
- 安全第一： 无论使用何种“面团”，都必须确保材料无毒，并时刻关注幼儿，防止他们将材料放入口中，使用超轻粘土是最安全的选择。
- 尊重个体差异： 这个年龄段的幼儿发展水平不一，有的幼儿可能只满足于抓捏，有的则能精确地做出形状，教师要接纳所有表现，多鼓励、少干预。
- 过程重于结果： 活动的核心是让幼儿体验乐趣和探索过程，而不是做出多么完美的“饼干”，幼儿在活动中获得的快乐和经验远比一个漂亮的成品更重要。
- 保持积极： 教师要用热情、夸张的语气和丰富的表情来引导幼儿，调动他们的积极性。
